ワインバー アメ
ガルガネッリ
2014.07.07
皆さま、お疲れさまです。
今日は手間のかかる手打ちパスタ「ガルガネッリ」を仕込みました。
仕上がりはペンネの様なこのパスタ、一つ一つ手で成型しています。
正直面倒くさいけど、食べるのはすっごく好き。
限定数になります。次はいつやるか考えてません。
ソースは塩豚とポルチーニ茸のラグー。
是非是非☆
お待ちしています。
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住所 / 〒103-0015
東京都中央区日本橋箱崎町5-15
エヴァーグリーンマツモト1F
TEL / 03-3662-3226
営業時間
ラ ン チ
11:30～13:30（月～木）
＜売り切れ次第終了＞
ディナー
18:00～24:00（月～木・土）
18:00～26:00（金）
定休日 / 第3土曜、日曜、祝祭日
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