ワインバー　アメ

皆さま、お疲れさまです。

昨日は新川にあるスペインと海老とワインの店「トルトゥガ」さんにて美味しいお料理とお酒をいただいてきました。
自家製アンチョビに海老のアヒージョ、トリッパにイベリコ豚。どれも本当に美味しくて素敵なお店でした〜！！近々またお邪魔しますね。

さて、一昨日から登場した新メニュー、

「自家製 鴨肉のソーセージ、焼きネギ添え」

の出来が良く、大変好評いただいてます。

メインが鴨なら、付け合わせはやっぱネギでしょ！ってことで鴨ネギ(笑)。間違いないです。

ソーセージの種は充分に寝かせてますので、こなれた味わいも気に入ってます。

ワインは結構幅広く合わせられるので、お好みのマリアージュを一緒に探しましょう☆

今週もお待ちしてますね。

ではでは〜。