ワインバー アメ

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リパッソ

2017.06.01
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皆さま、お疲れさまです。
今日から6月!

行っちまったメイ。やって来たジューン。

ジューン、そんなに急には切り替えられない。
まだまだメイを引きずってるんだ。

そんな本日はワインのオススメ。

テデスキ
「カピテル・サン・ロッコ 2014 ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ・リパッソ」

イタリアはヴェネト州の赤ワインです。

長いワイン名ですが、ポイントは最後にある「リパッソ」。リパッソは製法の名前です。

高級ワイン「アマローネ」の搾りカスを再利用し、深い味わいを加えます。

「ヴァルポリチェッラ」と「アマローネ」の両方を楽しめる贅沢な「リパッソ」。

メイに思いを馳せながらジューンと1杯。

ではでは、今夜もお待ちしています。


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住所 / 〒103-0015
東京都中央区日本橋箱崎町5-15
エヴァーグリーンマツモト1F

TEL / 03-3662-3226
営業時間
ラ ン チ
11:30~13:30(月~木)
 <売り切れ次第終了>
ディナー
18:00~24:00(月~木・土)
18:00~26:00(金)
定休日 / 第3土曜、日曜、祝祭日


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