ワインバー　アメ

皆さま、お疲れさまです。
雨がうっとおしいな・・・とか、雨に関する悪い表現がしずらい「ａｍｅ」のスタッフブログです。

今日は南オーストラリアのオススメワインをオンメニュー。

ファースト・ドロップ「アタック・オブ・ザ・キラー・ヴィンテージ」
ラベルには漫画が描かれていてユニーク。この漫画が読みたい方にはボトルをお渡しいたします。

漫画は今や国際化し「ＭＡＮＧＡ」となりました。

こちらのワインは使用品種が実に複雑。

バルベーラ25% ネッビオーロ24% トリンカデイラ23% シラーズ12% シャルドネ11% トウリガ・ナシオナル3% テンプラニーリョ2%

書くのが非常に困難でしたが、以上のブレンド。

香りはスパイシー、飲み口は酸のバランスも良くサラリとして美味。

「若鶏と葉玉ねぎ、マッシュルームのグラタン」とどうぞ。

初めて知るぶどう品種、ナシオナル。

・・・ナシですか？