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春のスフレ

2012.03.15
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皆さま、お疲れさまです。

連日昼間は晴れて気持ちがいいです。
が、まだまだ夜は冷えますね。

今日のオススメメニューは、

「菜の花と生ハムのスフレ」

こちらのスフレは、昨日までホワイトアスパラガスを用いて作っていたものが大変人気だったため内容を変え継続。
今日はホワイトアスパラにかわり、菜の花と生ハム、新じゃがを具としています。

ほろ苦さが春らしいスフレに仕上げました。是非是非!

ワインも最近は白の方が人気?

セレクトも新たにお待ちしてま〜す。


One Response to “春のスフレ”
  1. カシミー より:

    いきなりですが、

    昨日の乾酪はかなり旨かったですね!
    食べ方に若干とまどいましたが・・・。

    とにかくサイコーでした。

    でもって、キャンティー何がしとピッタリで
    今のところベストな組み合わせで、
    楽しみが増えました。

    今日もいい天気ですね。

    では!

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