皆さま、今日から連休ですか〜?いかがお過ごしでしょうか☆
ameは暦通り、日祝以外は営業いたしております。
先ほど、エル・ア・ターブル誌が取材にいらしてくれました。
その際、一押しワインとして紹介させていただいた、
宝水ワイナリー「デラウェア・アロマティコ」
を本日グラスでご提供いたします。
こちらはグラスメニューにオンリストしているのは都内で当店だけ!!!
手で搾ったかのような優しいプレス、フリーラン果汁のみを使用。
葡萄そのものが生かされた優しいワインです。
是非是非〜。
グリッシーニの仕込み図。実は一番手間かかってます。