ワインバー　アメ

皆さま、お疲れさまです。実に良い天気ですね！！

本日はイタリアから届いた野菜、「チポロッティ」をシンプルにローストしてご提供いたします。
「チポロッティとコンフィした砂肝のロースト」

チポロッティは辛味が優しく、穏やかな甘味が旨い「葉玉ねぎ」な感じです。トスカーナではよくオリーブオイルと塩でバリバリと生で食べます。生で召し上がりたい方は「生で」とお伝え下さい。オリーブオイルと塩をご用意いたしますね。
ワインも多種入荷できる！！！

ではでは、後ほど。

お待ちしてます。