ワインバー アメ

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からすみ買っちゃった

2012.05.30

皆さま、お疲れさまです。

サルデーニャ産の高級なカラスミを入手。
今日はこいつを長崎産の真イカをソテーした上に削りおろします。

この料理には浅利の出汁も使っているのでミネラルも感じる深い味わいです。

ではでは〜☆


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ワインバー アメ
住所 / 〒103-0015
東京都中央区日本橋箱崎町5-15
エヴァーグリーンマツモト1F

TEL / 03-3662-3226
営業時間
ラ ン チ
11:30~13:30(月~木)
 <売り切れ次第終了>
ディナー
18:00~24:00(月~木・土)
18:00~26:00(金)
定休日 / 第3土曜、日曜、祝祭日


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