皆さま、お疲れさまです。
昨日ご紹介した山形産「短角牛シキンボのタリアータ」の写真が↑です。
有機ルッコラとパルミジャーノレッジャーノを添えています。 お好みでレモンを絞って一緒に召し上がってください。
先週大人気のうちに売り切れた
「牛アキレス腱とキノコ、スモークチーズのグラタン」
も復活。こちらもよろしくです。
あと軽いツマミで
「コールラビの浅漬け、レモン風味」も、あっさりしていて安らぎます。 そしてリモンチェロ、大変好評です!
ではでは〜。
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