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短角牛シキンボ

2012.06.28
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皆さま、お疲れさまです。

昨日ご紹介した山形産「短角牛シキンボのタリアータ」の写真が↑です。

有機ルッコラとパルミジャーノレッジャーノを添えています。
お好みでレモンを絞って一緒に召し上がってください。

先週大人気のうちに売り切れた

「牛アキレス腱とキノコ、スモークチーズのグラタン」

も復活。こちらもよろしくです。

あと軽いツマミで

「コールラビの浅漬け、レモン風味」も、あっさりしていて安らぎます。
そしてリモンチェロ、大変好評です!

ではでは〜。


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