ワインバー　アメ

皆さま、お疲れさまです。

当店のBGMでかからない日はない！「アン・サリー」さんのライヴに先日行ってきました。

伸びのある美声と優しさに包まれる素敵なステージでした。

そんなことを思いながら自家製ニョッキ作りました。

「牡蛎とキノコのクリームニョッキ」

昨日は一人でおかわりなされたお客様もいました。

ほっこり優しい、食べ疲れない軽いクリームソースです。

ではでは〜。

明後日もアン・サリー行ってきます。