皆さま、お疲れさまです。
「牛ホホ肉と牡蠣の赤ワイン煮こみ」は好評のうちに完売しました。 今週仕込んで来週にはまたお出ししたいとおもいます。
今日は、
「赤エビと春菊のタルタル 春菊のピュレと」
「牛スネ肉と冬野菜の白ワイン煮込み」
パスタはエビ出汁で魚介を煮上げたソースを細麺でご用意しています。
四恩醸造さんのワインもあります!
お待ちしてます☆
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