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体液・鴨

2011.10.19
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皆さま、お疲れさまです。

肌寒いを通り越して、ただ「寒い」です。

オススメにも温まる料理を追加しました。

「鴨肉団子と根菜ごろごろミネストラ」¥720

やけに味の出る鴨だなと思いながら味見してたんですが、伝票をよくみたら発注ミスで上物の鴨挽き肉が届いてました(笑)。皆さまに還元します!
根菜は大きめに入れていますので食べるスープに仕上がっています。
野菜も七品目くらい入ってます!
夜に向かって寒くなりそうです、温まっていってくださいね。

そしてワインは、

人肌恋しいあ☆な☆た☆
その味わいを「体液」と評された仏・ラングドックの赤ワイン、

フォントディクト「プロミス 02 」

こちらがグラスで開きます!

「体液」・・・体液恋しい季節がもう、すぐそこまできてます。

ではでは後ほど。お待ちしています。


2 Responses to “体液・鴨”
  1. たかよし より:

    澄み渡る新鮮ルコラサラダ
    やみつきトリッパ
    贅沢ジビエのラグー
    脇を固める女房役のワインと共に
    名役者のお二人と
    今日も楽しいお時間ありがとうございます♪

  2. 店長 より:

    たかよしさん、ご来店並びにコメントありがとうございます!

    いつも楽しいame深夜枠。底知れない雑学の引き出しと知識への好奇心に毎度感服です。

    仕事で遅くなった夜でも食事用意してお待ちしています!

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