皆さま、お疲れさまです。
肌寒いを通り越して、ただ「寒い」です。
オススメにも温まる料理を追加しました。
「鴨肉団子と根菜ごろごろミネストラ」¥720
やけに味の出る鴨だなと思いながら味見してたんですが、伝票をよくみたら発注ミスで上物の鴨挽き肉が届いてました(笑)。皆さまに還元します!
根菜は大きめに入れていますので食べるスープに仕上がっています。
野菜も七品目くらい入ってます!
夜に向かって寒くなりそうです、温まっていってくださいね。
そしてワインは、
人肌恋しいあ☆な☆た☆
その味わいを「体液」と評された仏・ラングドックの赤ワイン、
フォントディクト「プロミス 02 」
こちらがグラスで開きます!
「体液」・・・体液恋しい季節がもう、すぐそこまできてます。
ではでは後ほど。お待ちしています。
澄み渡る新鮮ルコラサラダ
やみつきトリッパ
贅沢ジビエのラグー
脇を固める女房役のワインと共に
名役者のお二人と
今日も楽しいお時間ありがとうございます♪
たかよしさん、ご来店並びにコメントありがとうございます!
いつも楽しいame深夜枠。底知れない雑学の引き出しと知識への好奇心に毎度感服です。
仕事で遅くなった夜でも食事用意してお待ちしています!