皆さま、お疲れさまです。
今日はいつもと違うトリッパの登場して!
トマトは使わず、生ハムの出汁、ネギやキャベツと共に柔らかく煮込みました。
そこに温玉をのせてご提供☆
と、ワカサギのエスカベッシュ(南蛮漬け)には洋風の出汁で煮浸しにした大根を敷いてます。
是非是非☆
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