ワインバー アメ

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今夜のスープ

2014.02.21

皆さま、お疲れさまです。

まだまだ冷えますね。
今日の温スープは、

小松菜と生姜のポタージュ。

北海道産ワカサギのエスカベッシュには青唐辛子を効かせてます。辛いです(笑)。

ホワイトアスパラも好評につき続投。

牛ハラミのローストの付け合わせにお出ししている、菜の花のローストが人気なので、こちらは菜の花だけでも承ります。

今夜もよろしくお願いします。


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